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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5066 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

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Coupelle 22 cl - Porcelaine-Asymétrique ( 047011 ) (6 X 1 unité )
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Assiette dessert - Porcelaine Ø23cm-Asymétrique ( 047010 ) (12 X 1 unité )
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Assiette plate ronde - Porcelaine Ø28cm-Asymétrique ( 047009 ) (12 X 1 unité )
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Assiette présentation - Porcelaine Ø32cm-Asymétrique ( 047008 ) (3 X 1 unité )
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Assiette plate ronde - Porcelaine ø21cm -Monalysa ( 047007 ) (6 X 1 unité )
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Assiette plate ronde - Porcelaine ø27cm -Monalysa ( 047006 ) (6 X 1 unité )
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Assiette présentation - Porcelaine ø31cm -Monalysa ( 047005 ) (6 X 1 unité )
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Assiette creuse - Porcelaine Ø23cm-Asymétrique ( 046999 ) (12 X 1 unité )
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Cuillère à café - Nina ( 050983 ) (1 X 12 unités )
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Fourchette de table - Nina ( 050981 ) (1 X 12 unités )
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Couteau de table - Nina ( 050980 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à café - Mia ( 050973 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère de table - Mia ( 050972 ) (1 X 12 unités )
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Fourchette de table - Mia ( 050971 ) (1 X 12 unités )
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Couteau de table monobloc - Mia ( 050970 ) (1 X 12 unités )
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SKU: 105012

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Cuillère à café- Vieux Paris ( 050963 ) (1 X 12 unités )
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Fourchette de table - Vieux Paris ( 050961 ) (1 X 12 unités )
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Couteau de table monobloc- Vieux Paris ( 050960 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à café - Zoé ( 050953 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère de table - Zoé ( 050952 ) (1 X 12 unités )
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Fourchette de table - Zoé ( 050951 ) (1 X 12 unités )
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Couteau de table monobloc - Zoé ( 050950 ) (1 X 12 unités )
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Fusil aiguiser-Mèche ronde taillage standard 30cm ( 630049 ) (1 X 1 unité ) Fusil aiguiser-Mèche ronde taillage standard 30cm ( 630049 ) (1 X 1 unité )
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Trancheur poisson micro-denté 35 cm ( 630046 ) (1 X 1 unité )
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Aiguiseur avec socle Inox - Redsteel ( 098071 ) (1 X 1 unité )
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Affûteuse électrique - 22x19x7 cm ( 098010 ) (1 X 1 unité )
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Fusil aiguiser-Mèche ronde céramique Premium 23cm ( 098001 ) (1 X 1 unité )
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Scie de boucher 45 cm - Villette ( 097999 ) (1 X 1 unité )
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Lame de rechange acier 5x2,5 cm - Villette ( 097998 ) (1 X 1 unité )
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Coupe pâte en inox - carré souple ( 097993 ) (1 X 1 unité )
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Coupe pâte en inox - arrondi souple ( 097991 ) (1 X 1 unité )
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Esse de boucher 16 cm - Inox ( 097983 ) (1 X 10 unités )
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Esse de boucher 12 cm - Inox ( 097982 ) (1 X 1 unité )
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Dérouleur bobine ficelle ( 097950 ) (1 X 1 unité )
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Fusil aiguiser-Mèche ronde fusil école 25cm ( 096702 ) (1 X 1 unité )
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Lyre inox - Pour fil amovible 21 cm ( 089312 ) (1 X 1 unité )
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Paquet de 10 fils pour lyres - 17 cm ( 089311 ) (1 X 10 unités )
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Lyre inox - Pour fil amovible 17 cm ( 089310 ) (1 X 1 unité )
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Paquet de 10 fils pour lyres - 21 cm ( 089309 ) (1 X 10 unités )
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Ménagère sel, poivre & moutarde - Argent/Transparent ( 890401 ) (1 X 1 unité ) Ménagère sel, poivre & moutarde - Argent/Transparent ( 890401 ) (1 X 1 unité )
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Ménagère sel & poivre - Argent/Transparent ( 890400 ) (1 X 1 unité ) Ménagère sel & poivre - Argent/Transparent ( 890400 ) (1 X 1 unité )
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Couteau à steak - Atlantis ( 051192 ) (1 X 12 unités )
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Couteau à dessert - X-Lo ( 048879 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à dessert - X-Lo ( 048878 ) (1 X 12 unités )
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Fourchette à dessert - X-Lo ( 048877 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à café - X-Lo ( 048876 ) (1 X 12 unités )
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Cuillère à entremet - Atlantis ( 048506 ) (1 X 12 unités )
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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
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Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
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