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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5068 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

702 références

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Fusilli de maïs et riz sans gluten - 500g
MA VIE SANS GLUTEN
Fusilli de maïs et riz sans gluten - 500g

SKU: 380336

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Torsades aux lentilles corail - 250g
PATES FABRE
Torsades aux lentilles corail - 250g

SKU: 004273

SEC

16 / colis

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Gant latex naturel poudré taille L - 10 x 100 gants
MEDIPROTEC
Gant latex naturel poudré taille L - 10 x 100 gants

SKU: 009609

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Poiré gingembre epicé - 75cl
FOURNIER
Poiré gingembre epicé - 75cl

SKU: 598025

SEC

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Moulin à poivre 27 cm - Couleur chocolat - Paris u'Select - 900828 - 1 unité Moulin à poivre 27 cm - Couleur chocolat - Paris u'Select - 900828 - 1 unité
PEUGEOT SAVEURS
Moulin à poivre 27 cm - Couleur chocolat - Paris u'Select - 900828 - 1 unité

SKU: 108826

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mini balance digitale de precision 1000 g / 0.1 g - 910045 - (1 x 1 unité )
ALLA FRANCE
mini balance digitale de precision 1000 g / 0.1 g - 910045 - (1 x 1 unité )

SKU: 108732

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maryse haute temperature 40 cm stop'glisse - 958044 - (1 x 1 unité )
GAFIC
maryse haute temperature 40 cm stop'glisse - 958044 - (1 x 1 unité )

SKU: 107971

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Eponge spirale inox 40 grs - 004868 - lot de 1 x 10 unités Eponge spirale inox 40 grs - 004868 - lot de 1 x 10 unités
GAFIC
Eponge spirale inox 40 grs - 004868 - lot de 1 x 10 unités

SKU: 107460

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Coupelle Goutte d’eau 3,5 cl - Porcelaine blanche ( 063272 ) (18 X 1 unité )
GAFIC
Coupelle Goutte d’eau 3,5 cl - Porcelaine blanche ( 063272 ) (18 X 1 unité )

SKU: 107302

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thermometre digital economique cuisson stylo de poche -50+300o - 910041 - (1 x 1 unité )
GAFIC
thermometre digital economique cuisson stylo de poche -50+300o - 910041 - (1 x 1 unité )

SKU: 107111

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Décapant plancha - Flacon 850 g ( 006925 ) (6 X 1 unité )
GAFIC
Décapant plancha - Flacon 850 g ( 006925 ) (6 X 1 unité )

SKU: 108529

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Liquide lavage plonge manuelle - Bidon 5 L-IdeGreen ( 006125 ) (2 X 1 unité )
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Liquide lavage plonge manuelle - Bidon 5 L-IdeGreen ( 006125 ) (2 X 1 unité )

SKU: 108430

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Paille en papier ø 7x15 cm - Cocktail noir ( 948727 ) (1 X 250 unités )
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Paille en papier ø 7x15 cm - Cocktail noir ( 948727 ) (1 X 250 unités )

SKU: 108068

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12 fontaines magiques ( 158130 ) (1 X 10 unités )
GAFIC
12 fontaines magiques ( 158130 ) (1 X 10 unités )

SKU: 107756

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Pinceau pâtisserie 23x3,5 cm - Manche polypropylène ( 142014 ) (1 X 1 unité ) Pinceau pâtisserie 23x3,5 cm - Manche polypropylène ( 142014 ) (1 X 1 unité )
GAFIC
Pinceau pâtisserie 23x3,5 cm - Manche polypropylène ( 142014 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107754

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Thermomètre infrarouge de -50 à 550°C ( 911306 ) (1 X 1 unité )
GAFIC
Thermomètre infrarouge de -50 à 550°C ( 911306 ) (1 X 1 unité )

SKU: 107624

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Sacs sous-vide PA/PE - 90 µ - 200x250 mm ( 630445 ) (1 X 1000 unités )
GAFIC
Sacs sous-vide PA/PE - 90 µ - 200x250 mm ( 630445 ) (1 X 1000 unités )

SKU: 107502

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Pique à brochette 25 cm - Inox ( 096386 ) (1 X 12 unités )
GAFIC
Pique à brochette 25 cm - Inox ( 096386 ) (1 X 12 unités )

SKU: 107087

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Sacs sous-vide gaufrés - 200x300 mm ( 630457 ) (1 X 1000 unités )
GAFIC
Sacs sous-vide gaufrés - 200x300 mm ( 630457 ) (1 X 1000 unités )

SKU: 106881

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Plaque patissiere - aluminium revetu anti adherent - 086671 - (1 x 1 unité )
GAFIC
Plaque patissiere - aluminium revetu anti adherent - 086671 - (1 x 1 unité )

SKU: 106773

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Véritable limonadier pulltaps double détente noir - 022215 - (1 x 1 unité)
GAFIC
Véritable limonadier pulltaps double détente noir - 022215 - (1 x 1 unité)

SKU: 106214

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Râpe gros grain ( 010504 ) (1 X 1 unité )
GAFIC
Râpe gros grain ( 010504 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105955

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Spatule 25 cm - Silicone ( 113488 ) (1 X 1 unité )
GAFIC
Spatule 25 cm - Silicone ( 113488 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105586

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Etiquette LabelFresh Labels "surgelés" 70x45 mm ( 906209 ) (1 X 500 unités )
GAFIC
Etiquette LabelFresh Labels "surgelés" 70x45 mm ( 906209 ) (1 X 500 unités )

SKU: 105513

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Balance électronique digitale 5kg/1g - 205x140x15 mm ( 896304 ) (1 X 1 unité )
GAFIC
Balance électronique digitale 5kg/1g - 205x140x15 mm ( 896304 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105306

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Saupoudreuse ø 7x10 cm - Piqûres fines - Inox 18/10 ( 280772 ) (1 X 1 unité )
GAFIC
Saupoudreuse ø 7x10 cm - Piqûres fines - Inox 18/10 ( 280772 ) (1 X 1 unité )

SKU: 105248

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pince a servir 200 mm ustensiles de cuisine - 914020 - (1 x 1 unité )
GAFIC
pince a servir 200 mm ustensiles de cuisine - 914020 - (1 x 1 unité )

SKU: 104445

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Moule à pomme - Double ø2,2/ø2,5 cm ( 096439 ) (1 X 1 unité )
GAFIC
Moule à pomme - Double ø2,2/ø2,5 cm ( 096439 ) (1 X 1 unité )

SKU: 104397

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Couteau office 8,5 cm - Manche polypropylène - Noir ( 096085 ) (1 X 1 unité )
GAFIC
Couteau office 8,5 cm - Manche polypropylène - Noir ( 096085 ) (1 X 1 unité )

SKU: 104376

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mélange cinq baies entières - 45g mélange cinq baies entières - 45g
Indisponible
EPICERIE FLO
mélange cinq baies entières - 45g

SKU: 360041

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Mélange d'épices Colombo - 60g Mélange d'épices Colombo - 60g
EPICERIE FLO
Mélange d'épices Colombo - 60g

SKU: 360029

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Mélange d'épices pour pain d'épices - 40g
EPICERIE FLO
Mélange d'épices pour pain d'épices - 40g

SKU: 360023

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Feuilles de coriandre séchées - 10g Feuilles de coriandre séchées - 10g
EPICERIE FLO
Feuilles de coriandre séchées - 10g

SKU: 360005

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Jeu d'échec en chocolat - 280g Jeu d'échec en chocolat - 280g
BISCUITERIE MERCIER
Jeu d'échec en chocolat - 280g

SKU: 009463

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Coffret Merveilleux - 3x30g Coffret Merveilleux - 3x30g
DAMMANN FRERES
Coffret Merveilleux - 3x30g

SKU: 110153

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Pâte à tartiner Rocher au chocolat noir - 200g
Bovetti
Pâte à tartiner Rocher au chocolat noir - 200g

SKU: 200069

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Coffret d'assortiment de biscuits La Ronde Bretonne - 245g Coffret d'assortiment de biscuits La Ronde Bretonne - 245g
TRAOU MAD
Coffret d'assortiment de biscuits La Ronde Bretonne - 245g

SKU: 220051

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Rillettes de langoustines coco de Paimpol et aux oignons roses de Bretagne - 100g
POINTE DE PENMARC'H
Rillettes de langoustines coco de Paimpol et aux oignons roses de Bretagne - 100g

SKU: 530601

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Champagne brut R de Ruinart - 75cl
RUINART
Champagne brut R de Ruinart - 75cl

SKU: 007340

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Vin de Pays d'Oc Viognier 2023 Delas Frères - 75cl
Indisponible
DELAS
Vin de Pays d'Oc Viognier 2023 Delas Frères - 75cl

SKU: 007500

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Rooibos de Noël - 100g
DAMMANN FRERES
Rooibos de Noël - 100g

SKU: 000032

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Barre de nougat aux épices - 100g
Maffren
Barre de nougat aux épices - 100g

SKU: 009263

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Secret de flambage poivre noir 94° - 200ml Secret de flambage poivre noir 94° - 200ml
COOKAL
Secret de flambage poivre noir 94° - 200ml

SKU: 160041

SEC

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Pouilly - Fumé Domaine des Fines Caillottes 2024 Jean Pabiot - 75cl
JEAN PABIOT
Pouilly - Fumé Domaine des Fines Caillottes 2024 Jean Pabiot - 75cl

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Sauce piccalilli - 290g
HEINZ
Sauce piccalilli - 290g

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Arôme naturel citron - 115ml
SELECT AROME
Arôme naturel citron - 115ml

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Cinq Baies - 1Kg Cinq Baies - 1Kg
MEDELYS
Cinq Baies - 1Kg

SKU: 351017

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Tapena champignons grillés et cèpes - 500g
SUD & SOL
Tapena champignons grillés et cèpes - 500g

SKU: 410160

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Ingrédients Pâtisserie
Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
Epices & Assaisonnements
Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
Ingrédients Cuisine
Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.
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