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Maison Médelys propose une gamme large et structurée, pensée pour répondre aux exigences et aux besoins quotidiens des Chefs de cuisine, Chefs pâtissiers et professionnels de la gastronomie.

Ingrédients pâtisserie et techniques

327 références

Épices et Assaisonnements

321 références

Non alimentaire

5069 références

Ingrédients Cuisine

452 références

Épicerie Fine et Cave

703 références

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PLAQUE 12 BARQUETTES - ANTI ADHERENT - 320 X 235 MM DISPO 08/04 - D08555 - (3 X 1 UNITÉS )
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manque rond uni - borde - anti adherent - d 280/250 mm hauteur 50 - 911038 - (1 x 1 unité )
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manque rond uni - borde - anti adherent - d 260/235 mm hauteur 50 - 911241 - (1 x 1 unité )
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manque rond uni - borde - anti adherent - d 240/210 mm hauteur 50 - 911036 - (1 x 1 unité )
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manque rond uni - borde - anti adherent - d 200/175 mm hauteur 45 - 911040 - (1 x 1 unité )
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Extrait de vanille Bourbon de Madagascar avec graines PROVA Gourmet - 1l
PROVA GOURMET
Extrait de vanille Bourbon de Madagascar avec graines PROVA Gourmet - 1l

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Toile émeri feuille 180x280 moyenne n°1 (80) - 914311 - (1x 25 unités )
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JUS DE TAMARIN 75CL
INGREDIENT D'AFRIQUE
JUS DE TAMARIN 75CL

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Gousses de vanille du Pérou PROVA Gourmet - 2 gousses
PROVA GOURMET
Gousses de vanille du Pérou PROVA Gourmet - 2 gousses

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Rhum Aldea Bianco 42° - 70cl
BREUIL
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Australian Rum Makuru 40° - 70cl
BREUIL
Australian Rum Makuru 40° - 70cl

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Boule à thé Gingerbread - 1 unité
Dammann Freres
Boule à thé Gingerbread - 1 unité

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Coffret métal Candy Christmas et son infuseur - 3x40g Coffret métal Candy Christmas et son infuseur - 3x40g
DAMMANN FRERES
Coffret métal Candy Christmas et son infuseur - 3x40g

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Arôme naturel goût noisette PROVA Gourmet- 500ml
PROVA GOURMET
Arôme naturel goût noisette PROVA Gourmet- 500ml

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Arôme naturel goût pistache PROVA Gourmet - 500ml
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Arôme naturel goût pistache PROVA Gourmet - 500ml

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Arôme naturel goût noix de coco PROVA Gourmet - 500ml
PROVA GOURMET
Arôme naturel goût noix de coco PROVA Gourmet - 500ml

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9 marrons glacés entiers en plateau en bois - 160g
Corsiglia
9 marrons glacés entiers en plateau en bois - 160g

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Dame de Montrose 2022 - 75cl Dame de Montrose 2022 - 75cl
Montrose
Dame de Montrose 2022 - 75cl

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Etoiles feuilletées au chocolat noir - 80g Etoiles feuilletées au chocolat noir - 80g
BISCUITERIE MERCIER
Etoiles feuilletées au chocolat noir - 80g

SKU: 009487

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Champagne Brut Esterlin Eclat - 37.5cl
ESTERLIN
Champagne Brut Esterlin Eclat - 37.5cl

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Coffret - Shun Classic - B74967 - 1 unité
KAI
Coffret - Shun Classic - B74967 - 1 unité

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B75018 - COUTEAU CHEF KAY 20 CM
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B75018 - COUTEAU CHEF KAY 20 CM

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B75017 - COUTEAU A PAIN KAY 23 CM
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Tapenalgue aux olives, tomates et basilic - 90g
POINTE DE PENMARC'H
Tapenalgue aux olives, tomates et basilic - 90g

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Couscous végétal de blé et pois chiche - 5kg
ALPINA SAVOIE
Couscous végétal de blé et pois chiche - 5kg

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Christmas Tea noir, boite métal - 100g
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Christmas tea blanc, boite metal - 20 sachets Christmas tea blanc, boite metal - 20 sachets
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Praliné noisette clair extra - 2.5kg
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Café assemblage Epicerie Flo bio en grains - 1kg
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EPICERIE FLO
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Perle de Roseline rouge igp Méditerranée 2024 - 75cl
ROSELINE
Perle de Roseline rouge igp Méditerranée 2024 - 75cl

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Charme des demoiselles rouge Côtes de Provence 2022 - 75cl
ROSELINE
Charme des demoiselles rouge Côtes de Provence 2022 - 75cl

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Orange et clémentine de France : préparation de fruit - 900g Orange et clémentine de France : préparation de fruit - 900g
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L'abricot du Languedoc : préparation de fruit - 900g L'abricot du Languedoc : préparation de fruit - 900g
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La Fraise de Dordogne : préparation de fruit - 900g La Fraise de Dordogne : préparation de fruit - 900g
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Savon crème mains - Bidon 5 L ( 006108 ) (3 X 1 unité )
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Vinaigre balsamique de Modène et poivre noir - 25cl
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Vinaigre balsamique de Modène et poivre noir - 25cl

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Plateaux cerclé - Aurum ( E23766 ) (2 X 1 unité )
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Plateau 110x70 cm - Marbre blanc - Classic Line ( 008992 ) (2 X 1 unité )
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Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.
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Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.
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