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Praline surfine rose - 1kg

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Pure pâte de noisette - 1kg

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Quatre épices 1l - 450g

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Raifort doux pur - 200g

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Raisins secs brun Sultanine - 1kg

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Raisins secs Golden - 1kg

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Raz el hanout - 400g

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Réglette de carrés TV 4 couleurs - 75g

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Réglisse en bâtons - 500g

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Règlisse en poudre 330ml - 140g

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Riz noir - 1kg

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Riz sauvage - 1kg

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Safari mix - 1kg

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Safran en filaments - 10g

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Safran en filaments - 2g

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Safran en poudre - 10g

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Safran en poudre - 2g

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Sarrasin décortiqué - 1kg

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Sarrasin torréfié - 500g

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Saupoudreur Argent - 200mg

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Saupoudreur Or - 100mg

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Sel rose de l'Himalaya pot - 350g

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Sève de bouleau - 1l

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Sirop de glucose - 3kg

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Spiruline (algue) en poudre - 250g

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Sucre Démérara - 1kg

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Sucre fleur de coco - 1kg

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Sucre muscovado - 1kg

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Sucre Rapadura - 1kg

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Sucre roux à la feve de tonka - 250g

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Sumac 1l - 530g

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Tandoori 330ml - 150g

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Tartufata 10% de truffe d'été - 500g

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Tartufata 10% de truffe d'été 10% - 90g

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Tête de moulin pour PET 330ml

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Thym criblé entier - 250g

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Tranches de citron jaune séchées - 85 unités environ 150g

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Tranches de citron vert séchées - 100 unités environ 150g

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Trois poivres Penja entier - 160g

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Trompettes des morts séchées - 400g

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Truffe première cuisson melanosporum (18g net égoutté) - 27,5 g

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Truffe première cuisson melanosporum (18g net égoutté) - 27,5 g

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Vadouvan 330ml - 100g

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Valisette Noël carton

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Vanille gousses Tahitensis Papouasie Nouvelle Guinée - 200g

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Vanille gousses Tahitensis Tahiti 20 cm - 10 gousses

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Verjus du Périgord - 50cl

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Verveine surchoix - 500g

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Vinaigre aromatisé au citron et citron vert - 50cl

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Vinaigre aromatisé au citron et citron vert - 50cl

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Ingrédients Pâtisserie

Des fruits pâtissiers aux chocolats de couverture, en passant par la vanille, les pâtes et pralinés, notre gamme fait de nous un expert incontournable de la pâtisserie.

Epices & Assaisonnements

Des huiles et vinaigres aux épices , poivres et baies, notre gamme propose les solutions idéales pour sublimer toutes vos créations culinaires.

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Des féculents aux légumes, truffes et champignons, notre gamme offre aux Chefs une large palette d'ingrédients pour tous leurs besoins en cuisine.

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Une gamme complète d'ustensiles conçus pour les Chefs de cuisine et pâtisserie. Art de la table, coutellerie, accessoires et consommables : une sélection complète pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.