Badiane anis étoilé entière - 180g

Originaire d'Asie, la badiane entière ou anis étoilé Médelys possède des arômes frais et chauds d’anis épicé. Fruit à gousse lignifié et séché de l’arbre Illicium verum, la badiane est une plante composée de huit follicules en étoile du brun au brun rougeâtre. Très parfumée, l’anis étoilé sera parfaite pour des recettes de papillotes d’ananas aux épices, de madeleines badiane et coque en chocolat ou encore de pommes au miel d’anis étoilé. A intégrer également à quelques recettes salées telles que le bœuf aux oignons et à la badiane.