Fonds de veau naturel - 1l

Référence :: 410053
Unité de vente :: BRICK
Colisage :: 6 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Les fonds de veau affirment une sélection rigoureuse d’ingrédients. Avec une véritable puissance de goût, ce produit à base de viande de veau a une excellente tenue en liaison chaude et froide. Tous les ingrédients de ce produit sont d’origine naturelle.

Ingrédients

Fonds de veau (élaboré avec : eau, os de veau, oignons, poireau, panais, carottes, thym, ail).

Les fonds de veau affirment une sélection rigoureuse d’ingrédients. Avec une véritable puissance de goût, ce produit à base de viande de veau a une excellente tenue en liaison chaude et froide. Tous les ingrédients de ce produit sont d’origine naturelle, il vous suffit de verser la quantité nécessaire dans une casserole puis de chauffer à feux doux en remuant de temps en temps. Mis en œuvre pour la réalisation d’un jus de veau corsé, le fond de veau Chef apportera structure et consistance après réduction. Il servira également de base pour la réalisation de toutes vos sauces brunes pour accompagner par exemple un filet de veau. Vous pouvez légèrement l’utiliser après l’avoir détendu, pour la confection d’une poitrine ou d’un jarret de veau confits.