Porto rouge modifié 19% - 2l

Ce Porto rouge est dénaturé par un mélange de sel et d’arômes naturel de poivre. Il présente un liquide brun, dont la flaveur est caractéristique du porto salé et poivré. Uniquement réservé aux préparations culinaires, ce produit est un incontournable chez les plus grands chefs. Le porto rouge dénaturé est utilisé pour les recettes de sauces qui accompagneront parfaitement vos viandes, pour la succulente préparation de la crème brûlée au foie gras, porto et 4 épices, ainsi que pour l’élaboration de la soupe de melon, chantilly au porto et chips de jambon. Vous trouverez beaucoup d’autres recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres ! Attention tout de même à ne pas trop en abuser, il faut incorporer le porto rouge en faible concentration dans vos recettes.