Sauce Mirin - 1L

Référence :: 440286
Unité de vente :: BOUTEILLE
Colisage :: 15 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Le mirin apporte de la douceur à vos plats avec une note très légèrement sucrée, il permet aussi de laquer subtilement les aliments cuits à la poêle sans être trop sucré. Sa robe dorée parfume et colore subtilement tous vos plats.

Ingrédients

SIROP DE MALTOSE, ASSAISONNEMENT FERMENTE (RIZ, KOJI DE RIZ, SEL), EAU, ALCOOL, SEL

Le mirin est un assaisonnement que l’on retrouve dans toutes les cuisines Japonaises . C’est un alcool de riz qui perd son alcool en fin de cuisson. Il y a plusieurs siècles le Mirin était une boisson pour devenir aujourd’hui un saké doux destiné uniquement à la cuisine.
Le mirin apporte de la douceur à vos plats avec une note très légèrement sucrée, il permet aussi de laquer subtilement les aliments cuits à la poêle sans être trop sucré. Sa robe dorée parfume et colore subtilement tous vos plats.